TOZARA Rotwein Hacienda Villarta
TOZARA Rotwein Hacienda Villarta
Tempranillo
Dieser Wein heiβt Tozara Rotwein, denn es gabt einen alten Weg, der Toraza Rotwein hieβt, in unserer Landgut.
Ist angebaut mit Tempranillo Trauben aus unseren Weingarten, mit einem idealen Klima, die viele Sonne aber Kälte in der Nacht bekommen, und auβerdem, einer aufmerksamen Weinlese.
Es ist ein Rotwein, aus Violetttone, sauber und brillant. Es hat Wildfrüchtearomen und sämig und strukturiert Geschmack: Rotwein Tozara ist bei Tisch immer wilkommen.
Tozara 2007 hat eine Goldmedaille in‚ Tempranillos al Mundo 2011’,in New York, gewonnen. Und Toraza 2003 hat auch enie Goldmedaille in ‘Mundus Vini 2005’ in Deutschland gewonnen.
VILLARTA PHILOSOPHIE
Da wir über unseren eigenen Weinberg verfügen, wird seit Anfang an die Herstellung auf die Erzielung des erwünschten Weins ausgerichtet. Das erlaubt es uns, zusammen mit der hohen Ausarbeitungstechnologie, den Wein innerhalb der Parameter seiner entsprechenden Kategorie zu erhalten.
In unserem Weinkeller besteht derBrauch, das Einlegen des Weinmostes mit den Schalen zu begünstigen. Dies erlaubt ein angemessenes Herausziehen von Weinphenolen, was Sie später im Glas überraschen wird.
WEINFASSER
Diese Fässer werden in einer gebauten Höhle aufbewahrt, die dazu geeignet ist, eine angemessene Temperatur auf natürliche Weise gemäß derAusarbeitungsphilosophie der Familie zu halten.
HACIENDA VILLARTA
Weingut Hacienda Villarta zeichnet sich durch Reben aus, die aufgrund ihrer niedrigen Belastung eine hohe Qualität von Weintrauben mit hohem PolyphenolegehaltSpitzenweine gewährleisten.
Die Nähe zur Gebirgskette Gredos und die thermischen Veränderungenwährend der Reifungszeit, zusammen mit dem hohen Sandgehalt und der Tiefe des Bodens, schaffen einmalige Verhältnisse, die eine hohe Traubenqualität begünstigen.
WEINFASSER
Diese Fässer werden in einer gebauten Höhle aufbewahrt, die dazu geeignet ist, eine angemessene Temperatur auf natürliche Weise gemäß derAusarbeitungsphilosophie der Familie zu halten.
Eine umfassende Kenntnis unseres Weinbergs ermöglicht eine vorherige Auswahl des Anbaugebiets, was über die Jahre bewiesen hat, die besten Weintrauben zu erzeugen. Die Weinlese findet bei Sonnenaufgang statt. So wird eine niedrige Eingangstemperatur der Traube in den Weinkeller gewährleistet, der später ein zweitägiges Einweichen vor der Gärung erleichtert.